SUINICOLTURA: STATI GENERALI, CONFAGRI: VALORIZZARE DOP, PROMOZIONE ED ETICHETTATURA I PUNTI CHIAVE

2 Aprile 2019 ore 08:00

SUINICOLTURA: STATI GENERALI, CONFAGRI: VALORIZZARE DOP, PROMOZIONE ED ETICHETTATURA I PUNTI CHIAVE

(CHB) - Milano, 29 mar 2019 - Si e' tenuto oggi a Milano l'incontro dei vertici di Confagricoltura del settore suinicolo per analizzare l'attuale situazione di mercato, le carenze strutturali del settore e valutare le azioni sindacali da porre in essere per il futuro della suinicoltura nazionale.
Pur ravvisando un timido miglioramento nei listini dei prezzi nelle ultime due settimane, comunque appare netto il divario tra la situazione di mercato dei principali Paesi europei e quella nazionale, che di certo avrebbe dovuto segnare aumenti piu' significativi.

PIU' VALORIZZAZIONE. Le cause della difficolta' del mercato nazionale sono state principalmente individuate nell'insufficiente valorizzazione e gestione delle produzioni DOP, nella mancanza di informazioni in etichetta, utili per una scelta consapevole del consumatore e nella scarsa o poco mirata promozione a livello nazionale ed internazionale dei prodotti DOP.
=E2?=9CServe una maggiore valorizzazione del prodotto nazionale attraverso i Consorzi di tutela, in cui la parte allevatoriale deve avere maggior peso sulle scelte relative alla programmazione della produzione e alla promozione del prodotto sul mercato nazionale ed internazionale=E2?=9D, afferma Claudio Canali, presidente della Federazione nazionale di prodotto allevamenti suini di Confagricoltura.
Conf agricoltura ritiene che sia, inoltre, necessario arrivare ad una etichettatura piu' definita dei prodotti trasformati per stimolare il consumatore nell'acquisto delle produzioni agricole nazionali. L'Italia aumenta la propria quota di export, ma parimenti cresce l'importazione di materia prima di carne E ci=C3² rischia fortemente di penalizzare il comparto agricolo; motivo per cui la trasparenza sull'origine della materia prima diventa una condizione essenziale.
Questi ed altri temi discussi e azioni concordate da intraprendere nel prossimo futuro saranno oggetto di interlocuzione e richieste al mondo politico e alla filiera del settore suinicolo. (CHARTABIANCA) red =C2© Riproduzione riservata
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