Nel corso dell’incontro saranno presentati i risultati del primo anno del progetto di ricerca "AKINAS, Anticas Kastas de Ide pro Novas Arratzas de inu de Sardinna”, finanziato dal Centro Regionale di Pro-grammazione con la L.R. n.7 del 2007.

Il progetto Akinas, svolto con la preziosa collaborazione di diverse cantine, si propone di ampliare la piattaforma ampelografica presente nell’isola, puntando al recupero e alla creazione di nuovi prodotti enologici, partendo dalle varietà autoctone poco conosciute, e alla caratterizzazione genetica, ampelografica, chimica e sensoriale dei vitigni e dei vini minori della Sardegna.