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AGRICOLTURA, BIOLOGICO: +50% TERRENI IN 10 ANNI E VENDITE RADDOPPIATE; ITALIA TRA PAESI LEADER; REPORT UE

(CHB) – Bruxelles, 19 gen 2023 – Per l’agricoltura biologica nell’UE è stato un un decennio di crescita. La quota di terreni agricoli dell’UE in agricoltura biologica è aumentata di oltre il 50 % nel periodo 2012-2020, con un aumento annuo del 5,7 %. Nel 2020, il 9,1 % della superficie agricola dell’UE è stata coltivata biologicamente. In media, anche se con notevoli variazioni tra gli Stati membri, le imprese biologiche sono più grandi delle aziende convenzionali e gestite da gestori di aziende più giovani. Facendo eco alla crescita della produzione, le vendite al dettaglio di prodotti biologici sono raddoppiate nell’UE tra il 2015 e il 2020. Queste sono tra le principali conclusioni del Market Brief sull’agricoltura biologica pubblicato dalla Commissione europea nei giorni scorsi.

PAESI LEADER. I quattro Paesi con la maggiore superficie agricola biologica dell’UE sono Francia, Spagna, Italia e Germania, che rappresentano il 52 % del totale nel 2012 e il 59 % nel 2020. La quota maggiore della superficie agricola biologica nell’UE è stata dedicata ai prati permanenti (42 %), seguiti da foraggi verdi (17 %), cereali (16 %) e colture permanenti, come frutta, olive e vigneti (11 %). Nonostante una crescita significativa, la produzione animale biologica rappresenta ancora una piccola quota della produzione animale totale dell’UE, compresa tra l’1 % e il 7 % a seconda del settore.
In un momento in cui è fondamentale per l’UE ridurre la sua dipendenza dai fertilizzanti per motivi geopolitici, ambientali ed economici, i dati della rete d’informazione contabile agricola dell’ UE (FADN) mostrano che le aziende agricole biologiche spendono molto meno per questi prodotti e per i pesticidi rispetto alle aziende agricole convenzionali. Le aziende agricole agricole biologiche risparmiano il 75-100 % sui costi dei prodotti fitosanitari per ettaro e il 45-90 % sui costi dei fertilizzanti per ettaro rispetto alle aziende tradizionali. Le aziende biologiche hanno rendimenti in media inferiori (5-30 % in meno per le rese agricole, ad esempio) e in alcuni settori hanno una maggiore necessità di manodopera per produrre lo stesso valore di produzione delle aziende convenzionali. Essi generano ancora un reddito simile o superiore per lavoratore grazie all’aumento dei prezzi e a livelli più elevati di sostegno dell’UE, derivanti principalmente dalla politica agricola comune (PAC).

I PAGAMENTI. Nel 2020 il 61,6 % dei terreni dell’UE in agricoltura biologica ha ricevuto pagamenti specifici di sostegno biologico dalla PAC, con una media di 144 euro a ettaro di sostegno della PAC e 79 €/ha di cofinanziamento nazionale. Gli agricoltori biologici nelle zone con vincoli naturali potrebbero ricevere un ulteriore sostegno, che incoraggia l’agricoltura nelle zone con svantaggi naturali. Ulteriori misure di sviluppo rurale hanno inoltre sostenuto lo sviluppo della produzione biologica, compresi gli investimenti nelle pratiche di agricoltura biologica e gli aiuti per la commercializzazione e la promozione di prodotti biologici. Nella nuova PAC (a partire dal 2023), la quota di SAU che riceverà il sostegno della PAC all’agricoltura biologica è più elevata.

DOMANDA IN CRESCITA. Il rapido aumento delle vendite di prodotti biologici mostra la crescita della domanda dei consumatori e il successo delle misure che sostengono la domanda. La crescita delle vendite di prodotti biologici è stata particolarmente forte durante la pandemia di COVID-19, intesa come conseguenza della maggiore attenzione dei consumatori ai problemi di salute, dell’aumento del consumo alimentare a domicilio e/o della carenza di alimenti convenzionali. Tuttavia, gli attuali sviluppi economici, come l’inflazione alimentare, influenzano il potere d’acquisto dei consumatori dell’UE e incidono sulla domanda di prodotti biologici. (CHARTABIANCA) red © Riproduzione riservata agricoltura regione

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