IL PROGRAMMA COMPLETO.
I GIORNATA / 26 SETTEMBRE /BIOFESTIVAL SANT’ANTIOCO
CONVEGNO
presso Aula Consiliare del Comune di Sant’Antioco Corso Vittorio Emanuele
ore 10.00/13.00 – Convegno presso Aula Consiliare del Comune di Sant’Antioco Corso Vittorio Emanuele
Apertura del Bio Festival “Quali opportunità per lo sviluppo sostenibile del territorio: dall’agricoltura biologica all’ecoturismo”
Saluto delle Amministrazioni Comunali.
INTERVENGONO:
Ignazio Cirronis, Presidente del Biodistretto Sud Sardegna e Arcipelago del Sulcis “Obiettivo ecoturismo e strategia del BioDistretto”
Anna Rita Poddesu, Coordinatrice Reti Biodistretto, “La Rete delle aziende di vendita diretta ed agriturismi per innovare il settore del turismo”
Marta Battaglia, Presidente Legambiente Sardegna, “Il contributo di Legambiente alla strategia del BioDistretto”
Presentazione del filmato con i produttori biologici del BioDistretto.
Intervento conclusivo della Presidente della Giunta Regionale Alessandra Todde

IL BIOVILLAGGIO presso Corso Vittorio Emanuele a Sant’Antioco
allestimento in collaborazione con Associazione APS e CCN Welcome to Sant’Antioco
La conduttrice Tessa Gelisio animerà il BIO Villaggio
dalle 10.00 alle 12.00 – WalkingBioTour: storia e tradizioni di Sant’Antioco con la guida turistica Aguadora Experience (punto di riunione in Piazza Umberto)
ore 13.00 – Bio Degustazione piatto locale a cura di Convivium (ticket presso medesimo stand) Piazza Umberto
dalle 18.00 in poi – Esposizione dei Bio Produttori delle diverse filiere (cereali/pane/pasta, ortofrutta, formaggio/latte, vino, olio) del Biodistretto Sud Sardegna e Arcipelago del Sulcis, esposizione di artigiani in sostenibilità
ore 18.00 – Ti racconto una storia. Storie ed aneddoti della cultura sarda di Sant’Antioco a cura dell’Associazione Terza Età, Piazza Umberto
ore 18.00– Animazione e Caccia al tesoro per bambini a cura di Wonder Island, presso la Piazzetta Piria, Corso Vittorio Emanuele
ore 18.00 – Bio Experience – Laboratorio di cucina con prodotti biologici dedicato ai bambini “La pasta fresca: dalla terra alla tavola” a cura della Cooperativa sociale La Locomotiva, Corso Vittorio Emanuele
ore 18.00 – Bio Experience – Laboratorio “Su bio framentu biu” a cura e presso Zacaro Pasticceria, Corso Vittorio Emanuele
ore 18.00 – Degustazione guidata oli extravergini biologici, Corso Vittorio Emanuele
ore 20.00 – Concerto di musica popolare sarda “Dalle Launeddas ad oggi” a cura del Gruppo Folk&Roll, Piazza Umberto
ore 20.00 – Bio Degustazione di macedonia e frutta e piatto tipico locale a cura della Cooperativa sociale La Locomotiva, (ticket presso medesimo stand), Piazza Umberto
ore 20.00 – Bio Degustazione piatto locale a cura di Convivium (ticket presso medesimo stand), Piazza Umberto
ore 21.30 – Concept show i “Wa’ in Bon’Ora” suonano “FuraSantus, cronache musicali di storie sacre e preghiere disperse”, Piazza Umberto

Dall’interno all’esterno dei propri negozi parteciperanno al Bio Villaggio le seguenti attività presso cui si potrà gustare e acquistare:
1.Panificio Calabrò, Corso Vittorio Emanuele con il Bio Pane Pomodoro;
2.Pizzerie del Corso Vittorio Emanuele: Biancaneve, Max Pizzeria Bar Centrale, Rino Tuttopizze con la Bio Pizza;
3.Collettivo di artisti e artigiani che realizzano manufatti con il reciclo circolare “The Beat goes on”, Corso Vittorio Emanuele n.57, Esperienza immersiva nell’Arte del riutilizzo etico e sostenibile

II GIORNATA / 27 SETTEMBRE / BIOFESTIVAL CARLOFORTE
CONVEGNO
dalle ore 10.00 alle 13.00 – Convegno presso Exmè del Comune di Carloforte Via XX Settembre
“La conversione delle aziende agricole e alimentari al biologico. Come innovare conservando il meglio della tradizione”
Saluto delle Amministrazioni Comunali.
Intervengono:
Ignazio Cirronis, Presidente del Biodistretto Sud Sardegna e Arcipelago del Sulcis, “Il contributo del BioDistretto alla costruzione delle cinque filiere biologiche”
Giacomo Patteri e Francesco Severino Sanna, Agenzia LAORE Sardegna, “Le attività Laore a supporto del biologico”
Presentazione del filmato con i produttori biologici del BioDistretto
Dialogo con le Organizzazioni Agricole e della Cooperazione COPAGRI, CIA., CONFAGRICOLTURA, LEGACOOP, AIGC, CONFCOOPERATIVE, sullo sviluppo del biologico nel Sud Sardegna
Antonella Angioni, Presidente Consiglio direttivo territoriale Slow Food Cagliari, “Il contributo di Slow Food alla strategia del BioDistretto”
Anna Rita Poddesu, Coordinatrice Reti Biodistretto, “Le reti di Bio Vendita Diretta e Bio Ho.RE.CA per innovare il settore della ristorazione”
Intervento conclusivo dell’Assessore Regionale all’Agricoltura Gianfranco Satta

IL BIOVILLAGGIO Piazza Pegli allestimento in collaborazione con il Comune
La conduttrice Tessa Gelisio animerà il BIO Villaggio
dalle 10.00 alle 12.00 – WalkingBioTour: storia e tradizioni di Carloforte con la guida turistica Aguadora Experience (punto di riunione Piazza Pegli)
dalle 10.00 alle 13.00 – Esposizione dei Bio Produttori delle diverse filiere (cereali/pane/pasta, ortofrutta, formaggio/latte, vino, olio) del Biodistretto Sud Sardegna e Arcipelago del Sulcis, esposizione degli artigiani in sostenibilità
ore 13.00 – Bio Degustazione piatto locale a cura di Convivium (ticket presso medesimo stand) Piazza Pegli
dalle 18.00 in poi – Esposizione dei Bio Produttori delle diverse filiere (cereali/pane/pasta, ortofrutta, formaggio/latte, vino, olio) del Biodistretto Sud Sardegna e Arcipelago del Sulcis, esposizione degli artigiani in sostenibilità
ore 18.00 – Ti racconto una storia. Storie ed aneddoti della cultura tabarchina a cura di Andrea Luxoro, Piazza Pegli
ore 18.00– Animazione e Caccia al tesoro per bambini a cura di Wonder Island, Piazza Pegli
ore 18.00 – Bio Experience – Laboratorio di Bio Canestrelli tabarchini a cura di Pasta fresca da Giorgia con Antonella Buzzo, Piazza Pegli
ore 18.00 – Degustazione guidata formaggi biologici, Piazza Pegli
ore 20.00 – Bio Degustazione piatto locale a cura di Convivium (ticket presso medesimo stand), Piazza Pegli
ore 21.30 – Concerto di “Dagnino En Friends”, Piazza Pegli

Dall’interno all’esterno dei propri negozi/attività parteciperanno al Bio Villaggio le seguenti attività presso cui si potrà gustare e acquistare:
1.Gelateria Alibrandi di Lorenzo Ingenuo, Via Vittorio Porcile n.4 con il Bio Gelato
2.Pasticceria Artigianale Dâ Darsenétta Piazza Pegli n.7/8 con il Bio Aperitivo
3.Pizzeria Partenope di Fiorenzo Gargiulo, Corso Cavour n.6/7 con la Bio Pizza

III GIORNATA / 28 SETTEMBRE / BIOFESTIVAL CALASETTA
CONVEGNO
dalle ore 10.00 alle 13.00 – presso Aula Consiliare del Comune di Calasetta Piazza Belly
“La sostenibilità nell’abitare, nel costruire, nel campo energetico e nella cultura”
Saluto delle Amministrazioni Comunali.
Intervengono:
Ignazio Cirronis, Presidente del Biodistretto Sud Sardegna e Arcipelago del Sulcis, “Il BioDistretto oltre la costruzione delle filiere agricole biologiche”
Dialogo con Ing. Giuseppe Biggio, Comunità Energetica Calasetta
Marzia Varaldo, Cooperativa sociale Millepiedi onlus, “Archivio digitale Ràixe per la cultura tabarchina, sinergie con la cultura sarda”
Presentazione del filmato con i produttori biologici del Biodistretto.
Arch. Silvano Piras, Delegato Regionale ANAB Associazione Nazionale Architettura Bioecologica, “I regolamenti green per i Comuni”
Arch. Paolo Rava, Presidente Nazionale ANAB Associazione Nazionale Architettura Bioecologica, “Materiali ed interventi ecosostenibili per l’edilizia”
Intervento conclusivo dell’Assessore Regionale Lavori Pubblici Antonio Piu

IL BIOVILLAGGIO Piazza Belly
allestimento in collaborazione con la Proloco
La conduttrice Tessa Gelisio animerà il BIO Villaggio
dalle 10.00 alle 12.00 – WalkingBioTour: storia e tradizioni di Calasetta con la guida turistica Aguadora Experience (punto di riunione Piazza Belly)
dalle 10.00 alle 13.00 – Esposizione dei Bio Produttori delle diverse filiere (cereali/pane/pasta, ortofrutta, formaggio/latte, vino, olio) del Biodistretto Sud Sardegna e Arcipelago del Sulcis, e degli artigiani in sostenibilità
ore 12.00 – Bio Show Cooking a cura dello Chef Eugenio Cinus presso il Ristorante Belly di Claudio Mercenaro, Piazza Belly
ore 13.00 – Bio Degustazione del Pilau calasettano a cura delle Associazioni di Calasetta: “Marinai d’Italia” e “Ancilla Domini” (ticket presso medesimo stand), Piazza Belly
ore 18.00 – Ti racconto una storia. Storie ed aneddoti della cultura tabarchina a cura dell’Associazione Auser di Calasetta, Aula Consiliare Comune di Calasetta
ore 18.00 – Animazione e caccia al tesoro per bambini a cura di Wonder Island, in Via Roma e Piazza Belly
ore 18.00 – Degustazione guidata vini biologici, in Via Roma e Piazza Belly
dalle 18 .00 in poi – Esposizione dei Bio Produttori delle diverse filiere (cereali/pane/pasta, ortofrutta, formaggio/latte, vino, olio) del Biodistretto Sud Sardegna e Arcipelago del Sulcis, e degli artigiani in sostenibilità
ore 19.00 – Bio Experience – Laboratorio dolce locale “Bio Pé de porcu” a cura di Giovanna Fisanotti in collaborazione con la Proloco di Calasetta, Piazza Belly
ore 20.00 – Bio Degustazione piatto locale a cura di Convivium (ticket presso medesimo stand), Piazza Belly
ore 21.00 – Spettacolo teatrale a cura della Compagnia Teatrale Calasettana – Commedia “Articolo Quinto”, autore Ugo Palmierini, Piazza Principato di Monaco (lungomare)

Dall’interno all’esterno dei propri negozi/attività parteciperanno al Bio Villaggio le seguenti attività presso cui si potrà gustare e acquistare:
1.Panificio Mario Aste, Via Roma 54 con Bio Panificati
2.Pizzeria Tore con Assunta, Piazza Belly con la Bio Focaccia
3.Pescaturismo Maria Rossana, Porto di Calasetta pressi Bar Kambusa con Gita in barca e Bio pranzo (partenze dalle 9.30). (CHARTABIANCA) red © Riproduzione riservata agricoltura